民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、群眾的健康、社會(huì)的穩(wěn)定，是食品安全的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一些不法分子受利益驅(qū)動(dòng)，制造假-冒企業(yè)生產(chǎn)投入品，嚴(yán)重?cái)_亂了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品市場(chǎng)。想要控制農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量，首先需要做的就是要利用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀來進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)決杜絕進(jìn)入市場(chǎng)，危害消費(fèi)者的健康。

便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀使用方法：

1、農(nóng)藥殘留速測(cè)儀解析農(nóng)殘速劑的使用方法：取2g果蔬樣品(塊莖類取4g)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測(cè)。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測(cè)。

2.農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行：對(duì)照，于反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室第1通道，合上蓋。按<對(duì)照設(shè)置>鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開始倒計(jì)時(shí)180s，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進(jìn)行對(duì)照時(shí)，2～8通道可同時(shí)進(jìn)行樣品。樣品，于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測(cè)液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室通道，合上蓋。按<開始檢測(cè)>鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開始倒計(jì)時(shí)180s，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，如有需要按<打印選中數(shù)據(jù)>鍵打印

3、對(duì)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀測(cè)定的結(jié)果判定以分光光度計(jì)(412 nm波長(zhǎng))時(shí)，

4、按下式計(jì)算抑制率：抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt )/ΔΑ0]×100

以農(nóng)藥殘留速測(cè)儀檢測(cè)時(shí)其抑制率一般可自動(dòng)計(jì)算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測(cè)，多次檢測(cè)仍呈陽性需用農(nóng)藥檢測(cè)儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè);還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。利用冠宇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀不僅可以加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還可以確保果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的食用安全，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)，確保確保農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品不出基地。